Tháng 10 được nhiều đầu nậu coi là thời điểm bắt đầu vụ làm ăn lớn nhất trong năm của giới buôn bán rượu lậu, rượu giả.
Ảnh minh họa
Sau nhiều đợt ra quân truy quét của các cơ quan chức năng, các đối tượng sản xuất, buôn bán rượu lậu, rượu giả tuy không còn rầm rộ như trước đây song vẫn âm thầm sản xuất, tập kết và ém hàng chờ Tết.
Tùng, một nhân viên từng làm việc trong 'lò' rượu giả nay đã giải nghệ cho biết đủ các 'chiêu', 'mánh' để làm rượu giả.
Tùng cho biết, bất kể mọi loại rượu, dù được sản xuất trong nước hay nhập khẩu, nếu bán chạy trên thị trường đều sẽ bị làm giả.
Tuy nhiên, rượu bị làm giả nhiều nhất thường là những loại rượu ngoại phổ biến được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng như: Chivas Regal (12,18 năm), Johnnie Walker (Red, Black), Remy Martin…
Có rất nhiều phương cách để làm rượu giả, tùy theo 'tay nghề', uy tín của đầu nậu mà rượu giả được chế biến với hương liệu và thủ thuật ra sao.
'Cách đơn giản nhất thì mua rượu Lúa mới hay Vodka Hà Nội rồi sau đó thắng nước đường pha vào rồi mua một chai rượu ngoại thật về pha chế với công thức:
20% rượu thật cộng với rượu trắng, nước đường thắng.
Từ 1 chai rượu thật có thể chế ra từ 3 hoặc 5 chai rượu giả tùy theo sự 'tử tế' của đầu nậu.
Nếu không phải thắng nước đường và mật ong thì nguyên liệu được sử dụng phổ biến là những hóa chất tạo màu công nghiệp.
Cá biệt có đầu nậu còn không sử dụng rượu thật mà chỉ mua men rượu pha với hương liệu, axit acetic, cồn 90 độ, nước lã rồi ủ khoảng 2 - 3 ngày là đã thành ra rượu rồi bơm trực tiếp vào chai.
Với những dòng rượu ngoại được sản xuất tinh vi, một số đầu nậu mua lại những nắp chai và ổ bi do các nhân viên mở rượu khéo léo rút ra trong lúc rót rượu cho khách rồi mang về dùng máy đóng nắp chai đóng xuống.
Theo baodatviet.vn
No comments:
Post a Comment